Apfelpfannkuchen
Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. 20 Minuten ruhen lassen.
Äpfel waschen oder schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. Eine Portion Apfelscheiben darin 1-2 Minuten dünsten. Mit einer Kelle den Teig über die Apfelscheiben geben und mit einer Schwenkbewegung verteilen. Sobald die Teigränder goldgelb sind den Pfannkuchen vorsichtig mit Hilfe eines Pfannenwenders oder Palette wenden und von der anderen Seite backen. Auf diese Weise den restlichen Teig und Äpfel verbacken. Vor jedem neuen Pfannkuchen etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben.
Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
Backmomente.de
60
4-5 Stück
Desserts
Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren. 20 Minuten ruhen lassen.
Äpfel waschen oder schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. Eine Portion Apfelscheiben darin 1-2 Minuten dünsten. Mit einer Kelle den Teig über die Apfelscheiben geben und mit einer Schwenkbewegung verteilen. Sobald die Teigränder goldgelb sind den Pfannkuchen vorsichtig mit Hilfe eines Pfannenwenders oder Palette wenden und von der anderen Seite backen. Auf diese Weise den restlichen Teig und Äpfel verbacken. Vor jedem neuen Pfannkuchen etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben.
Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
Keywords:
Ingredients:
375 ml Milch
375 ml Milch
200 g Weizenmehl 405
200 g Weizenmehl 405
50 g Zucker
50 g Zucker
2 Äpfel
2 Äpfel
2 EIer
2 EIer
1 Schuss Mineralwasser
1 Schuss Mineralwasser
1 Pr. Salz
1 Pr. Salz
Öl oder Butter zum Ausbacken der Pfannkuchen
Öl oder Butter zum Ausbacken der Pfannkuchen
Bewertung
basierend auf Kundenbewertungen
