Aprikosen Spiegeleier

45 14 Stück Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 405 200 g Magerquark 50 g weiche Butter 50 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe M) 1 Prise Salz 1/2 abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone evtl. etwas Milch 7 frische Aprikosen oder 14 Aprikosenhälften aus der Dose Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier
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