Aprikosen Streuselkuchen

120 24 Stück Ingredients: 200 g Speisequark 120 g Zucker abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 Prise Salz 100 ml Öl 4 EL Milch 350 g Dinkelmehl Type 630 1 Päckchen Backpulver 750 g vollreife Aprikosen 750 g Magerquark 150 g Zucker 100 g weiche Butter 3 Eier 1 EL Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 EL Speisestärke 1 Prise Salz 200 g Dinkelmehl Type 630 100 g Butter 80 g Zucker 1/2 TL Zimt Mehl für die Arbeitsfläche Butter für das Blech
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