Beeren Quark Teigtaschen

105 20 Stück Ingredients: 500 g Weizenmehl Type 550 250 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 50 g flüssige Butter 1 Prise Salz 1/2 Würfel Hefe (ca. 21 g) 250 g Magerquark 150-200 g TK-Himbeeren 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Ei (Größe M) abgeriebene Schale von ¼ unbehandelten Zitrone 150 g Aprikosenkonfitüre 50 g gehackte Pistazien 2 EL Milch 1 Ei (Größe M) 1 EL Zucker Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier runder Ausstecher (Ø 12cm)
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