Blaubeertarte mit Mandeln
Für die Blaubeertarte mit Mandeln die Teigzutaten in eine Schüssel geben und krümelig reiben. Die Tarteform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte der Krümel auf dem Boden der Form verteilen und mit den Fingern leicht andrücken. Die Blaubeeren auf den Boden geben, den Rand aussparen.
Die restlichen Streusel locker über die Blaubeeren verteilen. Die Tarte auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Die Streusel sollten nicht zu braun werden, Hitze eventuell etwas reduzieren. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Backmomente.de
60
12-16
Kuchen
Für die Blaubeertarte mit Mandeln die Teigzutaten in eine Schüssel geben und krümelig reiben. Die Tarteform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte der Krümel auf dem Boden der Form verteilen und mit den Fingern leicht andrücken. Die Blaubeeren auf den Boden geben, den Rand aussparen.
Die restlichen Streusel locker über die Blaubeeren verteilen. Die Tarte auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Die Streusel sollten nicht zu braun werden, Hitze eventuell etwas reduzieren. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Keywords:
Ingredients:
350 g Weizenmehl Type 405
350 g Weizenmehl Type 405
250 g kalte Butterstückchen
250 g kalte Butterstückchen
100 g Zucker
100 g Zucker
70 g gemahlene Mandeln
70 g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eigelb
1 Eigelb
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Backpulver
400 g Blaubeeren
400 g Blaubeeren
1 Tarteform, Fett für die Form, Puderzucker zum Bestäuben
1 Tarteform, Fett für die Form, Puderzucker zum Bestäuben
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