Amerikaner mit Cranberry
Für die Amerikaner mit Cranberry Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Anschließend die Eier nach und nach zugeben. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren.
Mit einem Spritzbeutel kleine Teighäufchen (ca. Durchmesser 7 cm) mit Abstand auf mit Backpapier belegte Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen ca.12-15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker mit Cranberrysaft anrühren und mit einem Messer auf die Amerikaner streichen. Die Cranberrys hacken und nach Belieben auf die noch feuchte Glasur streuen. Das perfekte Rezept für jede Party oder Karneval !
Backmomente.de
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Muffins, Cupcakes und Kleinigkeiten
Für die Amerikaner mit Cranberry Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Anschließend die Eier nach und nach zugeben. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unterrühren.
Mit einem Spritzbeutel kleine Teighäufchen (ca. Durchmesser 7 cm) mit Abstand auf mit Backpapier belegte Blech spritzen. Im vorgeheizten Backofen ca.12-15 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker mit Cranberrysaft anrühren und mit einem Messer auf die Amerikaner streichen. Die Cranberrys hacken und nach Belieben auf die noch feuchte Glasur streuen. Das perfekte Rezept für jede Party oder Karneval !
Keywords:
Ingredients:
250 g Weizenmehl Type 405
250 g Weizenmehl Type 405
125 g weiche Butter
125 g weiche Butter
100 g Zucker
100 g Zucker
70 ml Buttermilch
70 ml Buttermilch
50 g Speisestärke
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
2 TL Backpulver
2 Eier (Größe M)
2 Eier (Größe M)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1/2 abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
1/2 abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
60 g getrocknete Cranberrys
60 g getrocknete Cranberrys
Spritzbeutel mit großer Rundtülle
Spritzbeutel mit großer Rundtülle
Backpapier
Backpapier
200 g Puderzucker
200 g Puderzucker
3-4 EL Cranberrysaft
3-4 EL Cranberrysaft
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