Crêpes überbacken mit Sabayone

23 4 Portionen Ingredients: 80 g Grieß Weichweizen 1 EL Butter 2 EL brauner Zucker 120 ml Milch 2 Eier 2 Eier 120 ml Kokosmilch, 2 EL Kokosraspeln 2 EL Zucker 150 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren) Butter für die Pfanne Kokosraspel zum Dekorieren Puderzucker zum Bestäuben
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