Cupcakes mit Schokofrosting
Für die leckeren Cupcakes mit Schokofrosting 100 g Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und 75 g Kakaopulver mischen, Milch unterrühren. Wenn der Teig zu fest ist, noch etwas mehr Milch unterrühren. Ofen auf 175° Ober- und Unterhitze vorheizen, Teig in die Muffinförmchen verteilen und ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Zartbitterschokolade grob hacken, mit der Sahne vorsichtig erhitzen und unter Rühren auflösen. Danach die Schokosahne mindestens 4 Std. kalt stellen, dann mit dem elektrischen Handrührer steif schlagen. Die Schokosahne mit Spritzbeutel und Dekortülle auf die Muffins aufspritzen, nach Wunsch mit Schokoblättchen dekorieren, bis zum Servieren noch mal kaltstellen.
bakebee
25
12
Backen mit Kindern
Für die leckeren Cupcakes mit Schokofrosting 100 g Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und 75 g Kakaopulver mischen, Milch unterrühren. Wenn der Teig zu fest ist, noch etwas mehr Milch unterrühren. Ofen auf 175° Ober- und Unterhitze vorheizen, Teig in die Muffinförmchen verteilen und ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Zartbitterschokolade grob hacken, mit der Sahne vorsichtig erhitzen und unter Rühren auflösen. Danach die Schokosahne mindestens 4 Std. kalt stellen, dann mit dem elektrischen Handrührer steif schlagen. Die Schokosahne mit Spritzbeutel und Dekortülle auf die Muffins aufspritzen, nach Wunsch mit Schokoblättchen dekorieren, bis zum Servieren noch mal kaltstellen.
Keywords:
Ingredients:
100 g Mehl Type 405
100 g Mehl Type 405
150 g Backkakao
150 g Backkakao
150 g Zucker
150 g Zucker
100 g weiche Butter
100 g weiche Butter
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Backpulver
1 Msp Salz
1 Msp Salz
100 g Zartbitterschokolade
100 g Zartbitterschokolade
250 ml Sahne
250 ml Sahne
Schokoblättchen, -herzen oder Zuckerstreusel
Schokoblättchen, -herzen oder Zuckerstreusel
Bewertung 4
basierend auf 1 Kundenbewertungen
