Egg Pops

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Schokokuchen, Mehl, Kakaopulver, Zucker, Natron und Backpulver mischen. Hafermilch, Apfelmus, Apfelessig und Öl zugeben und mit einem Schneebesen mischen, bis ein homogener Teig entstanden ist. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ø 22 cm) füllen und glatt verstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) auf der 2. Schiene von unten ca. 35–40 Min. backen. Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen. Nuss-Nougat-Creme glattrühren (bei Bedarf etwas erwärmen). Kuchen mit den Händen möglichst fein in eine große Schüssel bröseln. Nuss-Nougat-Creme zugeben und alles zu einem Teig vermengen. Aus der Teigmischung mit den Händen etwa 18 Kugeln (à ca. 55 g) zu Eiern formen. Auf einen Teller legen und 1 Std. im Gefrierschrank kühlen. Inzwischen für die Dekoration Kuvertüre grob hacken und beide Sorten nacheinander über einem heißen Wasserbad schmelzen. Vom Wasserbad nehmen und jeweils in ein schmales Glas füllen. Kalte Egg Pops aus dem Gefrierschrank nehmen und mithilfe eines Zahnstochers in die Kuvertüre tauchen und abtropfen lassen. Egg Pop vorsichtig auf ein Stück Styropor aufspießen und vollständig aushärten lassen. Goldpuder mit Zitronensaft mischen. Die Eier mithilfe einer frischen Zahnbürste mit der Farbe besprenkeln.

Backmomente.de 115 18 Stk. Backen mit Kindern

Keywords: Ingredients: 200 g Dinkelmehl Type 630 200 g Dinkelmehl Type 630 50 g Kakaopulver 50 g Kakaopulver 150 g Zucker 150 g Zucker 1 TL Natron 1 TL Natron 2 TL Backpulver 2 TL Backpulver 240 ml Hafermilch 240 ml Hafermilch 100 g Apfelmus 100 g Apfelmus 1 EL Apfelessig 1 EL Apfelessig 100 ml Rapsöl 100 ml Rapsöl 200 g Nuss-Nougat- Creme 200 g Nuss-Nougat- Creme 300 g Kuvertüre, weiß 300 g Kuvertüre, weiß 300 g Kuvertüre, ruby 300 g Kuvertüre, ruby Golpuder Golpuder 2 EL Zitronensaft 2 EL Zitronensaft

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