Frankfurter Kranz Törtchen

Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Margarine geschmeidig rühren. Vanillin-Zucker, Zucker, Zitronenaroma und Salz hinzugeben und gut verrühren. Die Eier unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. Sahne dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und circa 20 Minuten durchbacken. Danach den Teig auskühlen lassen und anschließend kleine runde Böden (6-8 cm Durchmesser) ausstechen, z.B. mit einem Glas. Aus dem Puddingpulver, dem Zucker und der Milch einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Anschließend den Pudding mit einer Frischhaltefolie abdecken (so bildet sich keine Haut) und auskühlen lassen. Wenn der Pudding ausgekühlt ist, die zimmerwarme Butter unterrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Außerdem das Vanillearoma einrühren. Nun aus je 3 Böden kleine Törtchen zusammensetzen. Dafür die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Creme in kleinen Tupfen am äußeren Rand des ersten Bodens verteilen. Anschließend einen Tupfen Gelee in die Mitte geben. Nun den zweiten Boden darauflegen und die Schritte 13, 14 wiederholen. Dann den dritten Boden auflegen. Mit einem Messer etwas Creme auf dem dritten Boden verteilen und darauf Krokant geben. Als letztes mit dem Spritzbeutel drei Tupfen Creme oben auf den Boden geben und darauf je eine Kirsche platzieren. Nach demselben Prinzip auch aus den anderen Böden Törtchen zusammensetzen. Fertig. Viel Spaß beim Nachbacken!
45 4- 6 Törtchen Muffins, Cupcakes und Kleinigkeiten
Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Margarine geschmeidig rühren. Vanillin-Zucker, Zucker, Zitronenaroma und Salz hinzugeben und gut verrühren. Die Eier unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. Sahne dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und circa 20 Minuten durchbacken. Danach den Teig auskühlen lassen und anschließend kleine runde Böden (6-8 cm Durchmesser) ausstechen, z.B. mit einem Glas. Aus dem Puddingpulver, dem Zucker und der Milch einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Anschließend den Pudding mit einer Frischhaltefolie abdecken (so bildet sich keine Haut) und auskühlen lassen. Wenn der Pudding ausgekühlt ist, die zimmerwarme Butter unterrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Außerdem das Vanillearoma einrühren. Nun aus je 3 Böden kleine Törtchen zusammensetzen. Dafür die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Creme in kleinen Tupfen am äußeren Rand des ersten Bodens verteilen. Anschließend einen Tupfen Gelee in die Mitte geben. Nun den zweiten Boden darauflegen und die Schritte 13, 14 wiederholen. Dann den dritten Boden auflegen. Mit einem Messer etwas Creme auf dem dritten Boden verteilen und darauf Krokant geben. Als letztes mit dem Spritzbeutel drei Tupfen Creme oben auf den Boden geben und darauf je eine Kirsche platzieren. Nach demselben Prinzip auch aus den anderen Böden Törtchen zusammensetzen. Fertig. Viel Spaß beim Nachbacken!
Keywords: Ingredients: 160 g Mehl 160 g Mehl 120 g Zucker 120 g Zucker 110 g Margarine 110 g Margarine 40 g Stärke 40 g Stärke 3 Eier 3 Eier 2 TL Backpulver 2 TL Backpulver 1 EL Sahne 1 EL Sahne 1 Pr. Salz 1 Pr. Salz 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1/2 Röhrchen Zitronenaroma 1/2 Röhrchen Zitronenaroma 400 ml Milch 400 ml Milch 250 g Butter 250 g Butter 80 g Zucker 80 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) Vanillearoma Vanillearoma 1 Pck. Krokant 1 Pck. Krokant Johannisbeer- oder Kirschgelee Johannisbeer- oder Kirschgelee (kandierte) Kirschen (kandierte) Kirschen
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