Grießflammeri mit Zwetschgenröster

32 4 Portionen Ingredients: 500 ml Milch 1 Prise Salz 1/4 Abrieb Schale von einer Bio-Zitrone 1/2 Saft einer Zitrone 3 EL Zucker 70 g Weichweizen-Grieß 2 Eier (Größe M) 500 g reife Zwetschgen (oder abgetropfte Zwetschgen aus dem Glas) 100 ml Wasser 100 g Zucker 1/2 Bio-Zitrone 1 Zimtstange 1 Msp. Lebkuchengewürz
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