Zucker, Vanillezucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach unter Rühren die Eier zugeben. Weizenmehl, Backpulver, Speisestärke und Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Eier-Zuckermasse rühren. Zum Schluss die Schokotropfen unterheben. Die Kuchenform einfetten und ausmehlen. Überschüssiges Mehl herausklopfen. Teig in die Backform füllen. Den Kuchen in den auf 150°C vorgeheizten Backofen (Umluft) schieben und für ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, und vor dem herauslösen aus der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Zum Verzieren des Kuchens wird eine Eiweißspritzglasur hergestellt. Ein Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Puderzucker auf das Eiweiß sieben und glatt rühren. Vorsichtig esslöffelweise Wasser zufügen. Mit 2 EL Wasser anfangen und einrühren. Dann prüfen, ob die gewünschte Konsistenz der Glasur schon erreicht ist. Die Glasur sollte nicht zu dick sein und sich mit einer kleinen Palette gut verstreichen lassen. Die Eiweißspritzglasur mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dazu am besten Gel-Lebensmittelfarbe verwenden. Den ausgekühlten Kronen-Gugelhupf mit der Glasur bestreichen und anschließend mit Mini-Marshmallows und anderer Streudeko verzieren. Die Glasur vor dem Anschneiden komplett durchtrocknen lassen. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!

Zucker, Vanillezucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach unter Rühren die Eier zugeben. Weizenmehl, Backpulver, Speisestärke und Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch in die Eier-Zuckermasse rühren. Zum Schluss die Schokotropfen unterheben. Die Kuchenform einfetten und ausmehlen. Überschüssiges Mehl herausklopfen. Teig in die Backform füllen. Den Kuchen in den auf 150°C vorgeheizten Backofen (Umluft) schieben und für ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, und vor dem herauslösen aus der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Zum Verzieren des Kuchens wird eine Eiweißspritzglasur hergestellt. Ein Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Puderzucker auf das Eiweiß sieben und glatt rühren. Vorsichtig esslöffelweise Wasser zufügen. Mit 2 EL Wasser anfangen und einrühren. Dann prüfen, ob die gewünschte Konsistenz der Glasur schon erreicht ist. Die Glasur sollte nicht zu dick sein und sich mit einer kleinen Palette gut verstreichen lassen. Die Eiweißspritzglasur mit Lebensmittelfarbe einfärben. Dazu am besten Gel-Lebensmittelfarbe verwenden. Den ausgekühlten Kronen-Gugelhupf mit der Glasur bestreichen und anschließend mit Mini-Marshmallows und anderer Streudeko verzieren. Die Glasur vor dem Anschneiden komplett durchtrocknen lassen. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!

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