Karibikstollen im Glas

90 6 Gläser à 290 ml Ingredients: 300 g Weizenmehl Type 405 200 g exotische Trockenfrüchtemischung 50 ml weißer Rum 1 EL geröstete Kokosraspeln 1 Päckchen Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz 1 Bio-Zitrone (Abrieb, Saft) 1 Prise Salz 150 g Magerquark 75 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) 100 g Zucker 50 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker Fett für die Gläser 75 g flüssige Butter geröstete Kokosraspeln
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