Karibische Blondies

115 16 Stück Ingredients: 200 g Weizenmehl Type 405 150 g Ananaswürfel (frisch oder aus der Dose) 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 1/2 Bio-Zitrone (Abrieb) 120 ml Speiseöl 2 Eier (Größe M) 50 ml Kokosmilch 65 g Schokoladentropfen Backrahmen 20 x 30 cm 120 g Puderzucker 2 EL Ananassaft 150 g geraspelte Kokosnuss frisch oder getrocknet
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