Alle Teig-Zutaten zügig miteinander verkneten. Den Teig in Folie eingewickelt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rasch durchkneten und mit dem Nudelholz ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit den Ausstech-Formen einzelne Plätzchen ausstechen, diese auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Im vorgeheizten Ofen bis zu 10 Minuten backen bzw. so lange, bis die gewünschte Bräunung vorhanden ist. Die Plätzchen auskühlen lassen. Optional können sie nun dekoriert werden. Hierfür die Kuvertüre entweder über einem Wasserbad oder bei niedriger Watt Zahl in der Mikrowelle schmelzen. Die Plätzchen in die Schokolade tunken und nach Belieben Dekorstreusel verwenden. Ich wünsche allen viel Spaß und Erfolg beim Nachbacken!

Alle Teig-Zutaten zügig miteinander verkneten. Den Teig in Folie eingewickelt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rasch durchkneten und mit dem Nudelholz ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit den Ausstech-Formen einzelne Plätzchen ausstechen, diese auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Im vorgeheizten Ofen bis zu 10 Minuten backen bzw. so lange, bis die gewünschte Bräunung vorhanden ist. Die Plätzchen auskühlen lassen. Optional können sie nun dekoriert werden. Hierfür die Kuvertüre entweder über einem Wasserbad oder bei niedriger Watt Zahl in der Mikrowelle schmelzen. Die Plätzchen in die Schokolade tunken und nach Belieben Dekorstreusel verwenden. Ich wünsche allen viel Spaß und Erfolg beim Nachbacken!

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