Körnertraum Stockbrot
1. In eine große Schüssel Mehl und Hefe mit Wasser geben.
2. Dann gemahlene Körnermischung, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Teig 10 Minuten durchkneten. Teig 20 Minuten gehen lassen.
4. Teig zu Kugeln und dann zu dünnen Streifen formen. (Ca. 20 cm)
5. Die Streifen leicht einölen und um Stöcker wickeln.
6. Stockbrot 30 Minuten über einer Feuerstelle grillen. Immer wieder wenden, damit das Körnertraum Stockbrot nicht verbrennt.
Guten Appetit.
Buddydinner
70
4-6
Brot und Brötchen
1. In eine große Schüssel Mehl und Hefe mit Wasser geben.
2. Dann gemahlene Körnermischung, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Teig 10 Minuten durchkneten. Teig 20 Minuten gehen lassen.
4. Teig zu Kugeln und dann zu dünnen Streifen formen. (Ca. 20 cm)
5. Die Streifen leicht einölen und um Stöcker wickeln.
6. Stockbrot 30 Minuten über einer Feuerstelle grillen. Immer wieder wenden, damit das Körnertraum Stockbrot nicht verbrennt.
Guten Appetit.
Keywords:
Ingredients:
350 g Vollkornmehl
350 g Vollkornmehl
150 g Wasser
150 g Wasser
50 g Körnermischung (Pinienkerne, Sonnenblumenkerne)
50 g Körnermischung (Pinienkerne, Sonnenblumenkerne)
2 EL Kürbiskernöl
2 EL Kürbiskernöl
1 TL Trockenhefe
1 TL Trockenhefe
1 TL Salz
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Pfeffer
4-6 Stöcker
4-6 Stöcker
Bewertung
basierend auf Kundenbewertungen
