Kräuterkränze Gebäck

75 16 Stück Ingredients: 550 g Weizenmehl Type 550 100 g Crème fraîche 125 ml lauwarmes Wasser 6 EL Olivenöl 4 TL Kräuter der Provence 3-4 EL warmes Wasser 3 kleine gekochte, geschälte Kartoffeln (200 g) 2 TL Salz 1 Würfel frische Hefe 1 TL Zucker 1 EL Olivenöl zum Einfetten des Backblechs 1 Eigelb 2 EL Schlagsahne 1 EL je 1 EL Mohn, Sesam, Kürbiskerne 1 EL Sesam 1 EL Kürbiskerne 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
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