Kunterbunte Cookies

Mit diesem einfachen Cookies Rezept kunterbunte Cookies selbst backen. Dafür die sehr weiche Butter mit dem weißen und dem braunen Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig aufgeschlagen. Im nächsten Schritt die Eier dazugeben und die Masse gut verrühren. Backpulver, Natron und Salz mit dem Mehl vermischen. Das Mehl wird dann so kurz wie möglich unter die Butter-Eimasse gerührt. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln den Teig zu Kugeln formen und mit reichlich Abstand – der Teig läuft beim Backen auseinander – auf das Backblech legen. Zum Schluss die Schokolinsen darauf verteilen. Die Cookies müssen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Nach der Backzeit sind die Cookies noch sehr weich. Sie werden aber beim Abkühlen fest.
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Mit diesem einfachen Cookies Rezept kunterbunte Cookies selbst backen. Dafür die sehr weiche Butter mit dem weißen und dem braunen Zucker sowie dem Vanillezucker schaumig aufgeschlagen. Im nächsten Schritt die Eier dazugeben und die Masse gut verrühren. Backpulver, Natron und Salz mit dem Mehl vermischen. Das Mehl wird dann so kurz wie möglich unter die Butter-Eimasse gerührt. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln den Teig zu Kugeln formen und mit reichlich Abstand – der Teig läuft beim Backen auseinander – auf das Backblech legen. Zum Schluss die Schokolinsen darauf verteilen. Die Cookies müssen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Nach der Backzeit sind die Cookies noch sehr weich. Sie werden aber beim Abkühlen fest.
Keywords: Ingredients: 170 g sehr weiche Butter 170 g sehr weiche Butter 180 g brauner Zucker 180 g brauner Zucker 100 g weißer Zucker 100 g weißer Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier (Raumtemperatur) 2 Eier (Raumtemperatur) 1/2 TL Natron 1/2 TL Natron 1/2 TL Backpulver  1/2 TL Backpulver  1 Prise Salz 1 Prise Salz 250 g Weizenmehl Type 405 250 g Weizenmehl Type 405 100 g bunte Schokolinsen 100 g bunte Schokolinsen
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