Lachs Wraps mit Honig Senfsauce

50 10 Wraps Ingredients: 300 g Dinkelmehl Type 1050 2 TL Salz 4 EL Öl 150 ml Wasser 150 g Crème Fraîche 1 TL Honig 1 TL Dijonsenf mittelscharf Salz, Pfeffer 1 Kopf Eisbergsalat 200 g Räucherlachs 2 Avocados, geschält und in Stücke geschnitten 2 Paprika, in Streifen geschnitten
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