Mehl, Backpulver, Natron und gemahlene Haselnüsse in einer Schüssel vermengen. Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen. Kakaopulver, 80g Buttermilch und das geschmolzene Nougat verrühren. Die halbe Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark und Salz schaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Dann abwechselnd Mehl-Gemisch und restliche Buttermilch einrühren. Ein Drittel des Teigs abnehmen und in eine zweite Schüssel geben. Nougatmischung unterrühren. Die Twister-Form fetten. Abwechselnd den hellen und den dunklen Teig in die Form füllen. Für das charakteristische Marmormuster mit einer Gabel vorsichtig spiralförmig durch den Teig fahren. Den Kuchen bei 150° Umluft für 65-70 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Marmor-Twister aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen, kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen. Für das Topping die Haselnüsse grob zerstoßen und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Den Kuchen mit Puderzucker, gerösteten Haselnüssen und Schokosplitttern dekorieren. Dieses Rezept ist in Kooperation mit KAISER-Backformen entstanden. Die passende Backform findest du hier: Kaiser Inspiration Twister Bundform #kaiserbackmomente Mit diesem “Back vor Glück”-Rezept steht deinem Glücksmoment nichts mehr im Wege.

Mehl, Backpulver, Natron und gemahlene Haselnüsse in einer Schüssel vermengen. Nougat über einem warmen Wasserbad schmelzen. Kakaopulver, 80g Buttermilch und das geschmolzene Nougat verrühren. Die halbe Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark und Salz schaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Dann abwechselnd Mehl-Gemisch und restliche Buttermilch einrühren. Ein Drittel des Teigs abnehmen und in eine zweite Schüssel geben. Nougatmischung unterrühren. Die Twister-Form fetten. Abwechselnd den hellen und den dunklen Teig in die Form füllen. Für das charakteristische Marmormuster mit einer Gabel vorsichtig spiralförmig durch den Teig fahren. Den Kuchen bei 150° Umluft für 65-70 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Marmor-Twister aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen, kurz abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen. Für das Topping die Haselnüsse grob zerstoßen und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Den Kuchen mit Puderzucker, gerösteten Haselnüssen und Schokosplitttern dekorieren. Dieses Rezept ist in Kooperation mit KAISER-Backformen entstanden. Die passende Backform findest du hier: Kaiser Inspiration Twister Bundform #kaiserbackmomente Mit diesem “Back vor Glück”-Rezept steht deinem Glücksmoment nichts mehr im Wege.

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