Matcha Marmor Sterne
Für die köstlichen Matcha Marmor Sterne die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen. Anschließend mit der Milch abwechselnd unterrühren.
Ein Drittel des Teiges in eine andere Schüssel geben und Kakao sowie Milch unterrühren.
Den restlichen Teig mit dem Matcha Teepulver verrühren.
Zuerst den grünen Teig in die gefetteten Formen füllen, dann den dunklen Teig darauf geben. Eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Nach dem Backen ca. 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Backmomente.de
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Muffins, Cupcakes und Kleinigkeiten
Für die köstlichen Matcha Marmor Sterne die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen. Anschließend mit der Milch abwechselnd unterrühren.
Ein Drittel des Teiges in eine andere Schüssel geben und Kakao sowie Milch unterrühren.
Den restlichen Teig mit dem Matcha Teepulver verrühren.
Zuerst den grünen Teig in die gefetteten Formen füllen, dann den dunklen Teig darauf geben. Eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Nach dem Backen ca. 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Keywords:
Ingredients:
250 g Weizenmehl Type 405
250 g Weizenmehl Type 405
250 g weiche Butter
250 g weiche Butter
225 g Zucker
225 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Prise Salz
5 Eier (Größe M)
5 Eier (Größe M)
100 g Speisestärke
100 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Backpulver
50 ml Milch
50 ml Milch
2 EL Kakaopulver
2 EL Kakaopulver
2 EL Milch
2 EL Milch
2 gehäufte TL Matcha Teepulver
2 gehäufte TL Matcha Teepulver
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