Müsli Waffeln mit Pflaumengrütze

Für die leckeren Müsli Waffeln mit Pflaumengrütze die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Zitronenschale schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Dann das Mehl und die Milch abwechseln unterrühren. Zum Schluss die restlichen Zutaten unterrühren. Ein Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und den Teig portionsweise einfüllen. Die Waffeln goldgelb ausbacken, herausnehmen und mit Puderzucker bestäuben. Für die Pflaumengrütze die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. In einem Topf den Traubensaft mit Wasser, Zucker, Gewürzen und Zitronensaft aufkochen lassen. Die Pflaumen zugeben und bei schwacher Hitze kurz andünsten. Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und in die heiße Flüssigkeit einrühren. Einmal kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd nehmen. Zum Servieren den Puderzucker auf die Waffeln sieben und noch warm mit der Pflaumengrütze und nach Belieben mit geschlagener Sahne anrichten.

Backmomente.de 35 7 Waffeln Winter

Keywords: Ingredients: 150 g Instantmehl 150 g Instantmehl 100 g weiche Butter 100 g weiche Butter 50 g Zucker 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale) 1/2 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale) 2 Eier (Größe M) 2 Eier (Größe M) 80 ml Milch 80 ml Milch 1 Prise Salz 1 Prise Salz 100 g Magerquark 100 g Magerquark 80 g Früchtemüsli 80 g Früchtemüsli 500 g Pflaumen 500 g Pflaumen 250 ml Traubensaft 250 ml Traubensaft 125 ml Wasser 125 ml Wasser 80 g brauner Zucker 80 g brauner Zucker 1 Nelke 1 Nelke 1/2 Zimtstange 1/2 Zimtstange 1/2 Bio-Zitrone (ausgepresster Saft) 1/2 Bio-Zitrone (ausgepresster Saft) 40 g Speisestärke 40 g Speisestärke Butter für das Waffeleisen Butter für das Waffeleisen Puderzucker nach Belieben Puderzucker nach Belieben Geschlagene Sahne nach Belieben Geschlagene Sahne nach Belieben

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