Pfirsich-Marzipan-Torteletts

Für den Teig Weizenmehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Butter, Ei und eine Prise Salz zu einem glatten Knetteig verarbeiten. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Magerquark, Frischkäse, Puderzucker und Ei zu einer cremigen Masse aufschlagen. Das kalte Marzipan in die Frischkäsecreme raspeln. Den Mürbeteig aus der Kühlung nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die gefetteten Tortelette-Formen legen. Überstehenden Teig mit einem Messer abschneiden. Die Frischkäse-Creme auf die Förmchen verteilen. Pfirsichhälften in Spalten schneiden und auf die Creme legen. Die Torteletts für 35-40 Minuten bei 150 ° Umluft backen. Die Torteletts aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann aus den Formen nehmen. Abkühlen lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten und kurz vor dem Servieren auf die Torteletts geben. Wir wünschen euch ein schönes Weihnachtsfest!
115 6 Portionen KAISER
Für den Teig Weizenmehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Butter, Ei und eine Prise Salz zu einem glatten Knetteig verarbeiten. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Magerquark, Frischkäse, Puderzucker und Ei zu einer cremigen Masse aufschlagen. Das kalte Marzipan in die Frischkäsecreme raspeln. Den Mürbeteig aus der Kühlung nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die gefetteten Tortelette-Formen legen. Überstehenden Teig mit einem Messer abschneiden. Die Frischkäse-Creme auf die Förmchen verteilen. Pfirsichhälften in Spalten schneiden und auf die Creme legen. Die Torteletts für 35-40 Minuten bei 150 ° Umluft backen. Die Torteletts aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann aus den Formen nehmen. Abkühlen lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten und kurz vor dem Servieren auf die Torteletts geben. Wir wünschen euch ein schönes Weihnachtsfest!
Keywords: Ingredients: 200 g Weizenmehl 200 g Weizenmehl 120 g kalte Butter 120 g kalte Butter 80 g Zucker 80 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 50 g gemahlene Mandeln 1 Ei 1 Ei 1 Prise Salz 1 Prise Salz 125 g Magerquark 125 g Magerquark 125 g Frischkäse 125 g Frischkäse 80 g kalte Marzipanrohmasse 80 g kalte Marzipanrohmasse 50 g Puderzucker 50 g Puderzucker 3 halbe Pfirsiche aus der Dose 3 halbe Pfirsiche aus der Dose 3 EL gehobelte Mandeln 3 EL gehobelte Mandeln 1 Ei 1 Ei 6 Tortelettförmchen 6 Tortelettförmchen Öl/Butter zum Einfetten der Form Öl/Butter zum Einfetten der Form
Bewertung basierend auf Kundenbewertungen

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