Pizza Helsinki

80 2 Pizzen à 26 cm oder 1 Backblech Ingredients: 400 g Weizenmehl Type 550 200 ml lauwarmes Wasser 20 g Butter 6 EL Öl (50 ml) 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 1 TL getrockneter Oregano 400 ml fertige Tomatensauce aus dem Glas 6 EL feingeriebener Parmesan 2 Kugeln Mozzarella, in Scheiben 1 Zwiebel 1 TL getrockneter Oregano 250 g Schmand 200 g Räucherlachs in dünnen Scheiben einige Blätter Rucola Pfeffer aus der Mühle
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