Für den Teig der weihnachtlichen Tannenbaum Plätzchen Butter, Zucker und Tee mit Hilfe eines Mixers mit Rührbesen ca. 3 Minuten weißschaumig schlagen. Dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit 75 ml Milch und Bacardi unterrühren. Nun den Teig in eine gefettete Kastenform (Länge 30 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 60-70 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel wird, diesen mit Backpapier abdecken. Jetzt den Kuchen aufbrechen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in feine Stücke zupfen und mit Frischkäse und Lebensmittelfarbe verkneten. Teig zwischen Folie ausrollen, mit Plätzchenausstechern Tannenbäume ausstechen, auf Holzspieße stecken und ca. 20 Minuten kalt stellen. Kuvertüre nach Packungsanweisung auflösen, Tannenbaum Plätzchen damit verzieren, mit Perlen verzieren, trocknen lassen und servieren.

Für den Teig der weihnachtlichen Tannenbaum Plätzchen Butter, Zucker und Tee mit Hilfe eines Mixers mit Rührbesen ca. 3 Minuten weißschaumig schlagen. Dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit 75 ml Milch und Bacardi unterrühren. Nun den Teig in eine gefettete Kastenform (Länge 30 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 60-70 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel wird, diesen mit Backpapier abdecken. Jetzt den Kuchen aufbrechen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in feine Stücke zupfen und mit Frischkäse und Lebensmittelfarbe verkneten. Teig zwischen Folie ausrollen, mit Plätzchenausstechern Tannenbäume ausstechen, auf Holzspieße stecken und ca. 20 Minuten kalt stellen. Kuvertüre nach Packungsanweisung auflösen, Tannenbaum Plätzchen damit verzieren, mit Perlen verzieren, trocknen lassen und servieren.

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