Tarte Tatin

140 1 Tarte Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 405 125 g weiche Butter 2 EL Milch 1 EL Puderzucker 1 Ei (Größe M) 1 Prise Salz 160 g Zucker 60 g Butter 4 EL Rum 1 kg säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) Mehl für die Arbeitsfläche Fett und Mehl für die Form
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